martes, 30 de septiembre de 2014

Ocho recetas de arroz para el lunes sin carne

Ocho recetas de arroz para el lunes sin carne

Ocho recetas de arroz para el lunes sin carne

Recetas de arroz sin carne

Aquí están nuestras propuestas para este lunes sin carne, ocho recetas de arroz muy variadas para que todos podáis encontrar una que se adapte a vuestro gusto e incluso posiblemente a los alimentos y productos que tenéis en vuestra despensa. Son recetas nutritivas, sabrosas, fáciles de hacer y que no necesitan mucho tiempo de preparación, siempre puede interesar a quienes tienen poco tiempo para hacer la comida o la cena.

Entre estas ocho recetas de arroz para el lunes sin carne tenéis platos con verduras, frutas, frutos secos, setas… todo son arroces secos, pero elaborados de forma diferente, desde un risotto a una ensalada de arroz o un arroz pasado por la plancha para hacer un forzado 'socarrat'.

A continuación podéis ver nuestras ocho propuestas para este o cualquier otro lunes en el que se deje al margen el consumo de carne. Para muchos es algo muy fácil, pero hay personas que la consumen a diario, o casi. Nada mejor que disfrutar de una alimentación variada, nuestra enorme despensa nos lo pone en bandeja.

Arroz con verduras
Arroz pilaf con frutos rojos

Arroz basmati con berenjena y almendras

Arroz integral con manzana, nueces y requesón

Cazuela de arroz con alcachofas

Recetas de arroz
Risotto de calabaza

Arroz cremoso de coliflor

Spanakorizo

Lasaña de arroz socarrat con shiitake



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lunes, 29 de septiembre de 2014

Dos musulmanes prenden fuego a la iglesia de Lignon - ReL

Dos musulmanes prenden fuego a la iglesia de Lignon - ReL

Dos musulmanes prenden fuego a la iglesia de Lignon - ReL

El sábado 27 de septiembre de 2014 dos jovencitos musulmanes prendieron fuego a la iglesia católica suiza de Lignon, cerca de Ginebra mientras una familia se preparaba para un bautismo en la sala de fiestas en el sótano de la iglesia. La escuela cercana puedo ser salvada por los bomberos.
Nadie resultó herido, ni la familia ni el cura ni las cuatro monjas, todos pudieron salvarse, sólo una persona fue trasladada al hospital en ambulancia por leve intoxicación por el humo.

Los jóvenes musulmanes que causaron el incendio gravaron como ardía el edifico de la iglesia y en el video se les oye como alegremente exclaman: "Excellent, cette église de merde. Fils de putes" (Excelente, iglesia de mier.., hijos de put.)

Al ser menores de edad no son penalmente responsables.

¿Qué "educación y valores morales" han recibido estos dos jovencitos musulmanes que incendian una iglesia y se alegran considerando a los cristianos como hijos de put.?

Si dos jovencitos católicos o judíos  incendiasen una mezquita y se alegrasen de ello, y dijeran lo mismo: excelente, esta mezquita de mierd. Hijos de put., seguro que serían reprendidos por sus correligionarios cristianos o judíos y los padres de estos hijos –en este hipotético caso- serían calificados de racistas, de crueles, etc.

Y los anticristianos /antijudíos culpabilizarían al cristianismo/judaísmo de falta de respeto por el Islam, pero como son musulmanes, nadie culpa a nadie.

Eso sí, el alcalde ha declarado: Yvan Rochat: ¡Haremos nuestro mejor esfuerzo para sanar las heridas, la iglesia me ha asegurado que ella tenía un seguro, es una buena cosa! "

Lo que es español sería como decir: ¡Aquí no ha pasado nada, corramos un tupido velo!

NOTAS

 

http://www.youtube.com/watch?v=6iKt0uvX1RI

 

http://eurojihad.com/blog/?p=21622%22Excellent,%20cette%20%C3%A9glise%20de%20merde.%20Fils%20de%20putes%22

 

http://www.tdg.ch/geneve/actu-genevoise/L-eglise-du-Lignon-est-detruite-par-les-flammes/story/14289396

 

 



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domingo, 28 de septiembre de 2014

La UPA cifra en 40 millones de kilos la cosecha oleícola local - Diario JAEN

La UPA cifra en 40 millones de kilos la cosecha oleícola local - Diario JAEN

La UPA cifra en 40 millones de kilos la cosecha oleícola local

La UPA cifra en  40 millones de kilos la cosecha oleícola local

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) calcula que la cosecha de aceituna rondará los cuarenta millones de kilos en el término municipal de Alcalá la Real, una cantidad que supone menos del volumen total recolectado en la pasada campaña. Así lo explicó el delegado local de la organización, Cristóbal Cano, quien precisó que la cifra final dependerá, en buena medida, de la situación meteorológica en los próximos meses. Si las precipitaciones son bajas y hace frío, la merma puede ser mayor.


Por otro lado, Cano alertó acerca de la reducción en las subvenciones de la Unión Europea que notará la mayor parte de los productores de la zona. En esta línea, el secretario regional y provincial de la UPA, Agustín Rodríguez, anunció que luchará por conseguir que las explotaciones en pendiente o de baja producción cuenten con ayudas asociadas. Recalcó que el olivar es un cultivo muy importante porque fija la población al medio rural.
Las declaraciones de los dirigentes se produjeron durante la                    reunión anual de la UPA, celebrada en un establecimiento hostelero, que reunió a miembros y simpatizantes del colectivo. Agustín Rodríguez también avisó de que la campaña será "muy baja", lo que se traducirá en una menor disponibilidad de aceite. La escasez de la cosecha no se compensará, a juicio de Rodríguez, con el alza en los precios. No obstante, admitió que en la zona de Alcalá la Real, al ser más tardía, perjudicaron menos las elevadas temperaturas durante la floración. El máximo responsable de la UPA en Andalucía y Jaén hizo una defensa de los seguros como método de garantizar las rentas de los productores. Igualmente abogó por la concentración de la oferta para no estar a merced de la distribución y sus prácticas abusivas.  
El acto comenzó con una charla técnica sobre productos para el cuidado del olivar. Rodríguez, en esta ocasión, prefirió no pronunciar discurso ante los presentes, que tampoco le plantearon preguntas. El encuentro terminó con una comida de convivencia en la que los asistentes conversaron acerca de la situación en la que se halla el campo alcalaíno.

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Muhammara con aguacate y avellanas

Muhammara con aguacate y avellanas

Muhammara con aguacate y avellanas

Muhammara con aguacate y avellanas

Se conoce como Muhammara a un plato originario de Oriente Próximo que se compone de pimientos rojos y nueces, entre otros ingredientes. Es una delicia para servir como mezze o aperitivo, es muy nutritivo y saludable, y además nos anima a hacer algunas variantes como esta Muhammara con aguacate y avellanas.

No sólo resulta un aperitivo para chuparse los dedos, podéis servir la muhammara con aguacate también como salsa para acompañar carnes o con hortalizas y verduras crudas o hechas a la parrilla. Cuando la probéis, seguramente encontraréis muchas formas de disfrutarla.

Ingredientes (4 comensales)

270 gramos de pimientos morrones asados, 130 gramos de aguacate (sin piel ni hueso), 2 dientes de ajo, 25 gramos de nueces, 40 gramos de avellanas, 1 c/s de zumo de limón recién exprimido, 1 c/p de melaza de granada, 6-8 hojas de cilantro, 1 c/c de pimienta Alepo, c/n de cinco pimientas, c/n de sal, 30-40 gramos de aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

Asa los pimientos morrones como haces normalmente, una vez asados y pelados, utiliza la cantidad indicada en los ingredientes para esta receta. Ponlos en el vaso de la batidora.

Corta la cantidad de aguacate necesaria, desprovisto de piel y hueso, incorpóralo al vaso con los pimientos. Añade los ajos previamente pelados y troceados, las nueces y las avellanas.

Muhammara con aguacate y avellanas

A continuación añade el zumo de limón, la melaza de granada (si no dispones de ella, omítela) y el cilantro, y también las especias y sal al gusto.

Tritura hasta obtener un puré no muy fino, añade el aceite de oliva virgen extra y vuelve a triturar para emulsionar.

Pruébala y rectifica de sal o especias si fuera necesario. Puedes añadirle un poco de comino si lo deseas.

Emplatado

Sirve esta muhammara o salsa de pimientos, aguacate y frutos secos en un recipiente adecuado para poder mojar pan plano recién hecho o tostado. ¡Buen provecho!

Abreviaturas
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria



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Doce recetas de sopa con proteína

Doce recetas de sopa con proteína

Doce recetas de sopa con proteína

Recetas de sopa con pollo, pescado, tofu...

Llega el domingo y ya sabéis que es el día en el que preparamos un recopilatorio con una docena de recetas basadas en un ingrediente, un tipo de plato… Hoy hemos elegido la sopa, un plato de cuchara que ya apetece tomar, y concretamente os traemos doce recetas de sopa con proteína.

Cuando decimos sopa con proteína nos referimos a que incorpora algún tipo de proteína animal o vegetal, además pueden llevar pasta, verduras o setas, entre otros ingredientes. El caso es que algunas de estas sopas pueden ser un excelente plato único, bastará con acompañarla con una ensalada o unas verduras.

A continuación tenéis el acceso a las recetas de sopa con pollo, pavo, jamón, salmón, atún, rape, tofu… Podéis identificar foto y plato siguiendo el orden de siempre, de izquierda a derecha y de arriba abajo. Esperamos que os gusten y que empecéis la semana con una rica y nutritiva sopa.

Sopa de trigo tierno y pollo al jengibre: Una deliciosa y nutritiva sopa que elaboramos con caldo de jamón, el pollo lo marcamos a la plancha para que también resulte más sabroso, después se incorpora a la sopa.

Wonton de pollo con sopa de miso: Prepara tu pasta wonton para hacer esta sopa oriental con la que disfrutarás tú y todos tus comensales. Se puede hacer con pollo, como explicamos, y también con otras carnes, con gambas, con verduras…

Sopa de setas y pollo: Es una sopa muy sencilla, pero nos encanta, se basa en caldo de pollo, setas, pechuga de pollo, especias y unas lascas de queso parmesano que se incorporan en el caldo caliente, una delicia.

Sopa de pavo al curry: Es un estilo de curry laksa, una sopa que se caracteriza por el uso de leche de coco y curry entre otros ingredientes. La elaboramos en este caso con pechuga de pavo y una variedad de pasta pequeña.

Sopa de pollo y fideos: Otra sopa inspirada en un curry laksa, en esta ocasión con pollo y fideo de cabello de ángel, además de condimentos y aderezos con carácter como el jengibre, la salsa sukiyaki, el cilantro, especias…

Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra: Si no tienes trufa negra puedes hacer igualmente esta sopa, faltará su aroma y sabor pero estará igualmente deliciosa.

Sopa de cebolla, rape y almendras: Una sopa de pescado para quienes dicen que no les gusta la sopa de pescado… y es que hay tantas formas de prepararla… Con esta sopa de rape es fácil triunfar.

Curry laksa de salmón: Esta sopa de estilo oriental cuando se prueba, se queda en el recetario repitiéndola y haciendo algunas variantes, puedes añadir unas gambas, unas almejas, cambiar el salmón por rape…

Sopa de atún, cebolla frita y nori: Prepara un buen fumet para hacer esta sopa con atún fresco y una pasta pequeña como el orzo. Se acompaña además con cebolla frita crujiente y sal de alga nori, te damos la receta.

Sopa de cebolla, almendras y atún: Una sorprendente sopa hecha con leche de almendras, es muy fácil y rápida de hacer, y se acompaña de atún fresco marcado en la sartén.

Sopa de castañas y jamón: Esta sopa de castañas con caldo de jamón está exquisita, la faena está en pelar las castañas, pero el resto de la receta es muy sencilla de elaborar.

Sopa de tomate con tofu y picatostes: Una sopa con proteína vegetal, y no por ello menos sabrosa. La sopa combina tomate, calabaza, puerro y además especias. El tofu se saltea en una sartén y también se hacen picatostes.

¡¡Feliz Semana!!



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“Convertimos problemas cotidianos en trastornos mentales” | Sociedad | EL PAÍS

"Convertimos problemas cotidianos en trastornos mentales" | Sociedad | EL PAÍS

"Convertimos problemas cotidianos en trastornos mentales"

Allen Frances (Nueva York, 1942) dirigió durante años el Manual Diagnóstico y Estadístico (DSM), en el que se definen y describen las diferentes patologías mentales. Este manual, considerado la biblia de los psiquiatras, es revisado periódicamente para adaptarlo a los avances del conocimiento científico. El doctor Frances dirigió el equipo que redactó el DSM IV, a la que siguió una quinta revisión que amplió considerablemente el número de entidades patológicas. En su libro ¿Somos todos enfermos mentales? (Ariel, 2014) hace autocrítica y cuestiona que el considerado como principal referente académico de la psiquiatría colabore en la creciente medicalización de la vida.

Pregunta. En el libro entona un mea culpa, pero aún es más duro con el trabajo de sus colegas en el DSM V. ¿Por qué?

Respuesta. Nosotros fuimos muy conservadores y solo introdujimos dos de los 94 nuevos trastornos mentales que se habían sugerido. Al acabar, nos felicitamos, convencidos de que habíamos hecho un buen trabajo. Pero el DSM IV resultó ser un dique demasiado endeble para frenar el empuje agresivo y diabólicamente astuto de las empresas farmacéuticas para introducir nuevas entidades patológicas. No supimos anticiparnos al poder de las farmacéuticas para hacer creer a médicos, padres y pacientes que el trastorno psiquiátrico es algo muy común y de fácil solución. El resultado ha sido una inflación diagnóstica que produce mucho daño, especialmente en psiquiatría infantil. Ahora, la ampliación de síndromes y patologías en el DSM V va a convertir la actual inflación diagnóstica en hiperinflación.

P. ¿Todos vamos a ser considerados enfermos mentales?

R. Algo así. Hace seis años coincidí con amigos y colegas que habían participado en la última revisión y les vi tan entusiasmados que no pude por menos que recurrir a la ironía: habéis ampliado tanto la lista de patologías, les dije, que yo mismo me reconozco en muchos de esos trastornos. Con frecuencia me olvido de las cosas, de modo que seguramente tengo una predemencia; de cuando en cuando como mucho, así que probablemente tengo el síndrome del comedor compulsivo, y puesto que al morir mi mujer, la tristeza me duró más de una semana y aún me duele, debo haber caído en una depresión. Es absurdo. Hemos creado un sistema diagnóstico que convierte problemas cotidianos y normales de la vida en trastornos mentales.

P. Con la colaboración de la industria farmacéutica...

No supimos anticiparnos al poder de las farmacéuticas para crear nuevas enfermedades

R. Por supuesto. Gracias a que se les permitió hacer publicidad de sus productos, las farmacéuticas están engañando al público haciendo creer que los problemas se resuelven con píldoras. Pero no es así. Los fármacos son necesarios y muy útiles en trastornos mentales severos y persistentes, que provocan una gran discapacidad. Pero no ayudan en los problemas cotidianos, más bien al contrario: el exceso de medicación causa más daños que beneficios. No existe el tratamiento mágico contra el malestar.

P. ¿Qué propone para frenar esta tendencia?

R. Controlar mejor a la industria y educar de nuevo a los médicos y a la sociedad, que acepta de forma muy acrítica las facilidades que se le ofrecen para medicarse, lo que está provocando además la aparición de un mercado clandestino de fármacos psiquiátricos muy peligroso. En mi país, el 30% de los estudiantes universitarios y el 10% de los de secundaria compran fármacos en el mercado ilegal. Hay un tipo de narcóticos que crean mucha adicción y pueden dar lugar a casos de sobredosis y muerte. En estos momentos hay ya más muertes por abuso de medicamentos que por consumo de drogas.

P. En 2009, un estudio realizado en Holanda encontró que el 34% de los niños de entre 5 y 15 años eran tratados de hiperactividad y déficit de atención. ¿Es creíble que uno de cada tres niños sea hiperactivo?

R. Claro que no. La incidencia real está en torno al 2%-3% de la población infantil y sin embargo, en EE UU están diagnosticados como tal el 11% de los niños y en el caso de los adolescentes varones, el 20%, y la mitad son tratados con fármacos. Otro dato sorprendente: entre los niños en tratamiento, hay más de 10.000 que tienen ¡menos de tres años! Eso es algo salvaje, despiadado. Los mejores expertos, aquellos que honestamente han ayudado a definir la patología, están horrorizados. Se ha perdido el control.

P. ¿Y hay tanto síndrome de Asperger como indican las estadísticas sobre tratamientos psiquiátricos?

R. Ese fue uno de los dos nuevos trastornos que incorporamos en el DSM IV y al poco tiempo el diagnóstico de autismo se triplicó. Lo mismo ocurrió con la hiperactividad. Nosotros calculamos que con los nuevos criterios, los diagnósticos aumentarían en un 15%, pero se produjo un cambio brusco a partir de 1997, cuando las farmacéuticas lanzaron al mercado fármacos nuevos y muy caros y además pudieron hacer publicidad. El diagnóstico se multiplicó por 40.

P. La influencia de las farmacéuticas es evidente, pero un psiquiatra difícilmente prescribirá psicoestimulantes a un niño sin unos padres angustiados que corren a su consulta porque el profesor les ha dicho que el niño no progresa adecuadamente, y temen que pierda oportunidades de competir en la vida. ¿Hasta qué punto influyen estos factores culturales?

Los seres humanos hemos sobrevivido millones de años gracias a la capacidad de afrontar la adversidad

R. Sobre esto he de decir tres cosas. Primero, no hay evidencia a largo plazo de que la medicación contribuya a mejorar los resultados escolares. A corto plazo, puede calmar al niño, incluso ayudar a que se centre mejor en sus tareas. Pero a largo plazo no ha demostrado esos beneficios. Segundo: estamos haciendo un experimento a gran escala con estos niños, porque no sabemos qué efectos adversos pueden tener con el tiempo esos fármacos. Igual que no se nos ocurre recetar testosterona a un niño para que rinda más en el fútbol, tampoco tiene sentido tratar de mejorar el rendimiento escolar con fármacos. Tercero: tenemos que aceptar que hay diferencias entre los niños y que no todos caben en un molde de normalidad que cada vez hacemos más estrecho. Es muy importante que los padres protejan a sus hijos, pero del exceso de medicación.

P. ¿En la medicalización de la vida, no influye también la cultura hedonista que busca el bienestar a cualquier precio?

R. Los seres humanos somos criaturas muy resilientes. Hemos sobrevivido millones de años gracias a esta capacidad para afrontar la adversidad y sobreponernos a ella. Ahora mismo, en Irak o en Siria, la vida puede ser un infierno. Y sin embargo, la gente lucha por sobrevivir. Si vivimos inmersos en una cultura que echa mano de las pastillas ante cualquier problema, se reducirá nuestra capacidad de afrontar el estrés y también la seguridad en nosotros mismos. Si este comportamiento se generaliza, la sociedad entera se debilitará frente a la adversidad. Además, cuando tratamos un proceso banal como si fuera una enfermedad, disminuimos la dignidad de quienes verdaderamente la sufren.

P. Y ser etiquetado como alguien que sufre un trastorno mental, ¿no tiene también consecuencias?

R. Muchas, y de hecho cada semana recibo correos de padres cuyos hijos han sido diagnosticados de un trastorno mental y están desesperados por el perjuicio que les causa la etiqueta. Es muy fácil hacer un diagnóstico erróneo, pero muy difícil revertir los daños que ello conlleva. Tanto en lo social como por los efectos adversos que puede tener el tratamiento. Afortunadamente, está creciendo una corriente crítica con estas prácticas. El próximo paso es concienciar a la gente de que demasiada medicina es mala para la salud.

P. No va a ser fácil…

R. Cierto, pero el cambio cultural es posible. Tenemos un magnífico ejemplo: hace 25 años, en EE UU el 65% de la población fumaba. Ahora, lo hace menos del 20%. Es uno de los mayores avances en salud de la historia reciente, y se ha conseguido por un cambio cultural. Las tabacaleras gastaban enormes sumas de dinero en desinformar. Lo mismo que ocurre ahora con ciertos medicamentos psiquiátricos. Costó mucho hacer prosperar la evidencia científica sobre el tabaco, pero cuando se consiguió, el cambio fue muy rápido.

P. En los últimos años las autoridades sanitarias han tomado medidas para reducir la presión de los laboratorios sobre los médicos. Pero ahora se han dado cuenta de que pueden influir sobre el médico generando demanda en el paciente.

R. Hay estudios que demuestran que cuando un paciente pide un medicamento, hay 20 veces más posibilidades de que se lo prescriban que si se deja simplemente a decisión del médico. En Australia, algunos laboratorios requerían para el puesto de visitador médico a personas muy agraciadas, porque habían comprobado que los guapos entraban con más facilidad en las consultas. Hasta ese punto hemos llegado. Ahora hemos de trabajar para lograr un cambio de actitud en la gente.

P. ¿En qué sentido?

R. Que en vez de ir al médico en busca de la píldora mágica para cualquier cosa, tengamos una actitud más precavida. Que lo normal sea que el paciente interrogue al médico cada vez que le receta algo. Preguntar por qué se lo prescribe, qué beneficios aporta, qué efectos adversos tendrá, si hay otras alternativas. Si el paciente muestra una actitud resistente, es más probable que los fármacos que le receten estén justificados.

P. Y también tendrán que cambiar hábitos.
R. Sí, y déjeme decirle un problema que he observado. ¡Tienen que cambiar los hábitos de sueño! Sufren ustedes una falta grave de sueño y eso provoca ansiedad e irritabilidad. Cenar a las 10 de la noche e ir a dormir a las 12 o la una tenía sentido cuando hacían la siesta. El cerebro elimina toxinas por la noche. La gente que duerme poco tiene problemas, tanto físicos como psíquicos. 



stagduran
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Un pueblo de Valencia está al borde de la ruina por una deuda con unas monjas :: España :: Religión Digital

Un pueblo de Valencia está al borde de la ruina por una deuda con unas monjas :: España :: Religión Digital

Un pueblo de Valencia está al borde de la ruina por una deuda con unas monjas

Este pueblo contiene la respiración para poder hacer alguna inversión, asfaltar las calles o proyectar programas sociales, culturales y deportivos. Y hay jóvenes que se quieren marchar porque ven el futuro aquí oscuro. Es como si una maldición hubiese caído sobre ellos.

En realidad es una deuda de 20 millones de dólares, casi el doble del presupuesto total que tiene el ayuntamiento, que le deben a las monjas de la localidad.

El pueblo se llama Godella y queda en los alrededores de Valencia, con una población de unos 14.000 habitantes.

Hasta hace poco era la envidia de las localidades cercanas por tener sus finanzas saneadas a pesar de la crisis, pero ahora los vecinos comienzan a verlo como a una familia al borde del desahucio por no pagar su hipoteca.

La deuda con las hermanas es el tema omnipresente en Godella. "No me quiero imaginar el pueblo sin sus fiestas, sin sus Bous al Carrer (encierro de toros) porque el dinero es para las monjas. Me hierve la sangre cuando lo pienso, tengo que escuchar música para relajarme", comenta Bruno Martínez, de 24 años, miembro de la Asociación ContraCultura.

Bruno forma parte de la generación que heredará la deuda. "Estoy pensando en irme a otro pueblo, muchos de mis amigos ya se han ido. La deuda va a acarrear más impuestos, tasas para el autobús, recortes de actividades culturales, de subvenciones", anticipa.

La culpa es del bosque

El motivo -o "monstruo", como lo llaman algunos habitantes- es un bosque de la Congregación del Sagrado Corazón de Jesús que iba a ser expropiado en 1990 para convertirlo en parque público.

Al principio el terreno se valoró en unos 232.000 dólares, pero el proceso se fue alargando hasta que entró en vigor la Ley del Suelo de 1998, conocida como la Ley del "boom inmobiliario", que permitía valorar las propiedades según el valor del mercado.

Para entonces el bosque había engordado su precio 200 veces más: ya costaba 46 millones.

El litigio, que cumple ya 24 años, fue zanjado en 2012 por el Tribunal Supremo que condenó al ayuntamiento a pagar unos 20 millones (incluidos los intereses) a las religiosas.

Ahora el pueblo espera en vilo la aplicación de la sentencia, después de que las religiosas rechazaran varias propuestas del ayuntamiento, entre ellas el canje por solares y propiedades o la dación en pago: saldar la deuda con la entrega de la propiedad, como se ha planteado en el caso de las familias hipotecadas.

¿Con la Iglesia hemos topado?

El deterioro del pueblo por falta de inversión es evidente. Al caminar por las calles de Godella no sólo se ve el deterioro del asfalto sino algunos carteles de protesta y la sensación de que todo está congelado a la espera de la decisión que tome la magistrada que lleva el caso.

En la residencia de hermanas ancianas, una de las religiosas subraya que no "va a dar ningún tipo de información" y que espera que "todo se resuelva". Tanto la Congregación como sus abogados prefieren no hacer declaraciones.

"Estamos pendientes de la ejecución de la sentencia. Sólo podemos decir que estamos en un proceso de negociación", detalló Ricardo Ramón, abogado de las religiosas.

Las monjas tienen una larga relación con Godella. Allí tienen un colegio por el que han pasado muchos de sus habitantes, una residencia de religiosas y una universidad.

"La relación es muy estrecha y a nadie le interesa que se deteriore. El aspecto religioso sin duda está presente en personas que se decantan muy a favor o muy en contra de ellas. La famosa frase de El Quijote: 'Con la iglesia hemos topado', hay que verla en este caso de forma desapasionada. No hay que olvidar que la Congregación es una sociedad mercantil, independientemente de su carácter religioso", señala a Pep Vidal, representante de las asociaciones de vecinos.

"Un sector de la población le echa la culpa a los políticos, de cierta dejación al no reservar dinero para pagar el parque. Lo cierto del caso es que tampoco se sabía cuánto iba a costar. Las leyes cambian constantemente y Godella no ha sido el único pueblo afectado durante el boom inmobiliario en España", agrega.

Un nombre

Algunos habitantes invocan constantemente un nombre como si fuera el origen de la mala fortuna del pueblo: José María Aznar. El expresidente fue el promotor de la Ley del Suelo de 1998.

El arquitecto Alejandro Pons, asesor del ayuntamiento, recuerda que al comienzo las religiosas se opusieron a la expropiación del bosque con más de 7.000 alegaciones "hasta que la justicia falló que era lícita. El problema es que habían transcurrido 10 años y se aplicó la ley del momento, la que había aprobado Aznar".

"Lo que habría sido una expropiación razonable se convirtió en un monstruo con la nueva valoración. La Congregación dio un giro copernicano: ahora sí quería ser expropiada".

"Vamos a tener el bosque más caro de España aunque eso suponga que el ayuntamiento desaparezca o que se fusione con otro para que lo mantengan", comentaba un vecino frente al bosque mediterráneo que durante todo el proceso ha permanecido cerrado al público.

Plan de choque y supervivencia

"Las religiosas no han aceptado nuestras propuestas, quieren un plan de pagos de la deuda. En lo que sí están de acuerdo es en el aplazamiento", detalla Eva Sanchis, alcaldesa de Godella y exalumna de la Congregación, mientras explica los malabares financieros que están diseñando para enfrentar el pago.

En el mejor de los escenarios la deuda se saldaría dentro de 80 años, sólo si las religiosas aceptaran una propuesta de pago anual de unos 258.000 dólares, cantidad que, según Sanchis, se podría reunir después de renunciar a cualquier tipo de inversión y de vender el patrimonio del pueblo.

Con esa cantidad pueden mantener servicios básicos como el alumbrado público o la limpieza de las calles. Si las cuotas fueran más altas tendrían que comenzar a despedir profesores, trabajadores sociales, psicólogos.

"Si nos obligan a pagar cuotas más altas sería la ruina para el ayuntamiento", subraya la alcaldesa.

En un comunicado a la alcaldesa, la representante de las religiosas, María Dolores Górriz, señala que "la congregación tiene el mismo deseo que usted de que el pueblo de Godella no se vea perjudicado".

Bruno, por su parte, ha escuchado hablar a sus padres y amigos del parque desde que nació. Tiene la misma edad del litigio legal, 24 años. Antes soñaba con la idea de internarse en el bosque y cruzar a la huerta que rodea a Godella, ahora sólo sueña con emigrar. (RD/Agencias)



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sábado, 27 de septiembre de 2014

Estudio de los precios de supermercados de OCU

Estudio de los precios de supermercados de OCU

Estudio de los precios de supermercados de OCU

Informe de precios

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), asociación privada independiente y sin ánimo de lucro que trabaja en pro de los intereses de los consumidores, lleva más de 26 años realizando un estudio de los precios de supermercados con la finalidad de que los consumidores dispongan de información de distintos establecimientos comerciales y puedan comparar precios y elegir dónde comprar.

Este estudio es posible gracias a los socios de OCU, por lo que el informe completo sólo está disponible en la revista que publican y hacen llegar a sus socios, no obstante, proporcionan una breve nota accesible a todos a través de su página web. El estudio de los precios de supermercados de OCU acaba de ser presentado y puede ofrecer información muy valiosa para los consumidores, destacar que de los 18.000 precios obtenidos de 100 establecimientos de ocho ciudades españolas en el informe de 1988, han pasado a consultar 151.118 precios de 1.165 establecimientos de 64 ciudades de nuestro país y de internet en 2014.

Para hacer este estudio anual han elaborado dos cestas de productos básicos con lo que consume una familia, la 'cesta tipo' y la 'cesta económica'. La primera se compone de 146 productos de marcas líderes, incluye productos frescos (como la carne, el pescado, las verduras y la fruta, en ausencia de marcas, se elige la misma categoría comercial), productos envasados, higiene y droguería. Con esta cesta comparan el precio de los mismos productos en los distintos establecimientos.

La 'cesta económica' se compone de 79 productos de gran consumo pero se centra en los productos más baratos independientemente de la marca, por lo que suele tratarse de marcas de distribuidor o marcas blancas, y se define por el contenido, formato y volumen, por ejemplo, un litro de aceite de oliva virgen extra. Con ello se pretende dar respuesta a los consumidores sobre la tendencia de los establecimientos a tener precios baratos.

A continuación os transcribimos los resultados más destacados del informe de la OCU sobre los precios de los supermercados de este año:

Este año el establecimiento más barato de España es el hipermercado ALCAMPO de Vigo. Se da la circunstancia de que por primera vez un establecimiento perteneciente a una cadena nacional ocupa esta posición de privilegio. Le siguen varios supermercados DANI de Granada y Jaén, que ocuparon la primera posición el año pasado. Los establecimientos más caros son los supermercados SÁNCHEZ ROMERO en Madrid, seguido de un COVIRÁN de Pamplona y el supermercado EL CORTE INGLÉS de Santa Cruz de Tenerife.

Por cadenas, supermercados DANI es la cadena más barata en la cesta tipo. Le sigue ALCAMPO Y FAMILIA. Las cadenas más caras son HIPERDIRECT, TU DESPENSA y especialmente SÁNCHEZ ROMERO.

Por ciudades, las más baratas para la cesta de productos de marca son Córdoba, Murcia, Vigo, el Corredor del Henares en Madrid, La Coruña y Orense. Las más caras en 2014 son todas las ciudades vascas menos San Sebastián, además de Pamplona y Barcelona.

La principal conclusión del estudio de OCU es que es posible ahorrar una media de 929,54 euros en la cesta de la compra. El ahorro ha aumentado un 11,2% debido a las políticas de rebaja de precios emprendidas por algunos distribuidores, que ya eran baratos. Este año lo son aún más.

En Madrid esta cifra alcanza 3.322,82 euros al año, el máximo a nivel nacional. Esto supone un 61% del gasto anual. Este ahorro significa que una familia podría comprar con el mismo presupuesto anual en el establecimiento más barato hasta agosto del año siguiente.

A continuación le siguen Vigo con 1.647,91 euros, Pamplona 1.581,85 euros, Santa Cruz de Tenerife 1.373,89 euros, internet 1.368,14 euros y Barcelona con 1.311,06 euros. Por el contrario, las ciudades donde menos se puede ahorrar son Ciudad Real, con 331,12 euros, Vitoria con 382, 15 euros y Lugo con 409,85 euros.

Cabe destacar que, según este estudio, en 2014 los precios de los productos de marca de fabricante han bajado una media de 2'1% debido a la crisis económica y a la reducción de ingresos, y en consecuencia del gasto en alimentación, de las familias españolas. Mientras que la mayoría de cadenas que ofrecen productos de la 'cesta económica', principalmente de marca blanca, han subido precios.

En las conclusiones del estudio de precios de supermercados se destaca también, entre otras cosas, que el gasto de las familias en alimentación ha bajado, que una familia puede ahorrar una media de casi 1.000 euros en la cesta de la compra según en qué establecimiento compre, y aún más si se trata de marcas blancas (claro, esto no sirve si se trata de que una persona de Barcelona tenga que ir a comprar a Vigo).

Si queréis conocer más detalles, podéis acceder a la web de OCU, además, os dejamos con el vídeo de presentación del Estudio de los precios de supermercados de OCU.

Foto | Kozumell



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viernes, 26 de septiembre de 2014

En imágenes: el interior de un hombre acaba lleno de gusanos después de comer sushi en mal estado - ABC.es

En imágenes: el interior de un hombre acaba lleno de gusanos después de comer sushi en mal estado - ABC.es

En imágenes: el interior de un hombre acaba lleno de gusanos después de comer sushi en mal estado

En imágenes: el interior de un hombre acaba lleno de gusanos después de comer sushi en mal estado

En Japón, el sashimi (un plato elaborado con pescado crudo) y el sushi son auténticos manjares. No obstante, un hombre de origen chino ha demostrado que hay que tener cuidado a la hora de comerlas. ¿La razón? El sujeto ingirió muchas de estas exquisiteces en mal estado y acabó con el cuerpo lleno de gusanos.

Al parecer, y según explica la versión en línea del «Daily Mirror», todo comenzó cuando un hombre de origen chino (el cuál no ha sido identificado) acudió a un restaurante local para «ponerse las botas» a base de pescado crudo. Sin embargo, su comida se transformó pronto en una pesadilla cuando, horas después, empezó a sentir picores por todo el cuerpo y dolor de estómago.

Preocupado, acudió rápidamente al hospital, donde los médicos llevaron a cabo varias radiografías para saber cuál era la causa de su malestar. Al observar las imágenes, la sorpresa fue generalizada entre los profesionales: el paciente tenía todo el interior del cuerpo lleno de pequeñas tenias, las cuales pueden crecer hasta 10 metros dentro del cuerpo.

Según señala el «Daily Mirror», los médicos que atendieron al hombre –de la provincia de Guangdong, al este del país-, consideran que el pescado crudo que comió podía estar en mal estado, lo que habría provocado esta infección masiva de parásitos. Aunque en la mayoría de los casos no es mortal, las tenias se alojan normalmente en el intestino delgado y grueso del ser humano. En ocasiones, puede acabar con la vida de una persona si empieza a «alimentarse» cerca de los órganos vitales.



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Conoce cuáles son los supermercados más baratos y más caros de España :: Economía :: Empresas :: Periodista Digital

Conoce cuáles son los supermercados más baratos y más caros de España :: Economía :: Empresas :: Periodista Digital

Conoce cuáles son los supermercados más baratos y más caros de España

Hay diferencias abismales que conviene conocer si se pretende ahorrar, para poder evitar que la cesta de la compra se convierta en todo un calvario.

El supermercado más barato de España para hacer la compra es el Alcampo de Vigo y el más caro, el Sánchez Romero del Paseo de la Castellana, en Madrid.

INFORME ANUAL

Así se desprende del informe anual de precios de la cesta de la compra de la OCU, que ha analizado precios de 1.165 establecimientos de toda España, en 63 ciudades.

Para poder realizar este cálculo la OCU ha tenido en cuenta la compra anual de 146 productos de uso común y primeras marcas.

La diferencia entre comprar en un supermercado y otro puede suponer un ahorro de 1.000 euros al año e incluso puede llegar hasta los 1.500 euros de diferencia.

Si por ejemplo un usuario realiza su compra durante un año en 'Alcampo' en vez de en 'Tu Despensa', el consumidor puede llegar a ahorrarse un total de 1.367 euros anuales. Si hacemos la comparación entre 'Dani' y 'Sánchez Romero' la diferencia es más abismal todavía: en total un ahorro de 3.175 euros anuales en la cesta de la compra.

LOS MÁS CAROS:

Los supermercados más caros son: en primer lugar el 'Sánchez Romero', seguido por 'Tu Despensa' y en tercer lugar 'Hiperdirect', estos dos últimos por internet.

LOS MÁS BARATOS:

Las cadenas más baratas son: 'Dani' en el primer puesto, junto con 'Alcampo' y 'Familia' en segundo y tercer puesto respectivamente.

POR CIUDADES:

Las ciudades más baratas para realizar la cesta de la compra son Córdoba, Vigo, Murcia, La Coruña, Orense y el Corredor del Henares. Las ciudades más caras para hacer la compra son Pamplona, Barcelona y todas las ciudades vascas menos San Sebastián.

MARCAS BLANCAS:

Según los datos aportados por la OCU, el presupuesto familiar anual en alimentación ha descendido un 0,7% respecto al año pasado, mientras que los precios han bajado un 2,1% de media con respecto a 2013, un porcentaje que prácticamente encaja con la subida de consumo de marcas blancas, un 2,2%.



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jueves, 25 de septiembre de 2014

Aterrador el mundo estará tres días en oscuridad anuncia la NASA

Aterrador el mundo estará tres días en oscuridad anuncia la NASA

Aterrador el mundo estará tres días en oscuridad anuncia la NASA

Ante tan revelador anuncio que hizo el jefe de la NASA Charles Bolden en el se le pide a la población mantener la calma por este fenómeno que afectara a la tierra sumiéndola en tres días de penumbra y oscuridad, este anuncio fue hecho por la NASA y ESA en el cual informan que el acontecimiento se dará el 21 de diciembre se desatara una tormenta solar que al parecer sera la mas grande en 50 años el mencionado fenómeno tendrá una duración de 72 horas que nos dejara en total oscuridad, las recomendaciones es no caer en pánico abastecerse de comida, agua, velas, medicamentos y que no es el fin de la tierra ellos explican que también habrá una alineación de los planetas que taparan el sol durante esos días, esperemos que este suceso recurra con bastante normalidad ante la humanidad.

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 La nasa anuncia los Tres días de oscuridad y que nos preparemos bien



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Se cuestiona la credibilidad de la FDA por el caso del salmón transgénico

Se cuestiona la credibilidad de la FDA por el caso del salmón transgénico

Se cuestiona la credibilidad de la FDA por el caso del salmón transgénico

Salmón modificado genéticamente

Un grupo de investigadores ha escrito una carta al Presidente de Estados Unidos solicitándole que dé un toque de atención a la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación) para que tome de una vez una decisión sobre el salmón transgénico de AquaBounty Technologies. Recordemos que en el mes de octubre del año pasado se esperaba que la agencia diera a conocer el veredicto sobre el salmón, pudiendo suponer la aprobación del primer animal transgénico para consumo humano que además sentaría precedente para la introducción y comercialización de otras variedades animales modificadas genéticamente.

La empresa AquaBounty Technologies ha quedado atrapada en un limbo regulatorio por un alimento modificado genéticamente que ha sido objeto de consideraciones durante nada menos que 19 años. Se cuestiona la credibilidad de la FDA por el caso del salmón transgénico, los investigadores que han firmado la carta, incluyendo algunos galardonados con el Premio Novel, consideran que la FDA basa sus decisiones en la política y la opinión pública en vez de en la ciencia, para ellos es inconcebible lo ocurrido con el salmón transgénico.

Los investigadores solicitan respetuosamente que la FDA proporcione de una vez su veredicto y no continúe posponiendo el tema como ha ocurrido en los últimos años, cada cierto tiempo anunciaba que en breve daría una respuesta y ésta nunca ha llegado, parece que el retraso tiene carácter indefinido y no se ha proporcionado a AquaBounty una explicación sobre las razones. Da la impresión de que el grupo de expertos quiere que se apruebe el salmón modificado genéticamente como alimento apto para los seres humanos, ya que explican que se corre el riesgo de que la tecnología se desplace hacia países donde el proceso de aprobación se considera objetivo y está basado en la ciencia predecible y fiable.

Los investigadores apuntan que la empresa ha cumplido con todas las exigencias y requisitos estipulados en la reglamentación federal, se han llevado a cabo todos los procesos científicos y de consulta pública, incluso algunos que no son requeridos por las leyes federales, como la evaluación ambiental de la empresa. Los firmantes de la carta aseguran que no escriben al presidente estadounidense apoyando la aprobación del producto, sino para oponerse a lo que consideran la primera irregularidad de estas características, dejar a una empresa y a su producto en el limbo regulatorio durante nada menos que 19 años.

Con esta actitud se socaba la credibilidad de la FDA y además las capacidades de satisfacer las necesidades de alimentos en un futuro, pues podría ocurrir lo mismo con otro. Se daña el proceso de aprobación basado en la ciencia y se cohíbe la innovación en el campo alimentario. Los investigadores no comprenden por qué en el caso de otros productos desarrollados con ingeniería genética se han aprobado con tanta facilidad, teniendo en cuenta esto, para ellos es irónico el retraso del veredicto del salmón transgénico.

Estados Unidos fue el primer país en aprobar un alimento transgénico para la producción y comercialización en un país industrializado, la FDA aprobó y concedió los permisos para la venta y consumo del tomate transgénico FlavrSavr, desarrollado por la empresa Calgene en tan sólo un mes. Los expertos que han escrito la carta explican que la tecnología utilizada por AquaBounty para desarrollar el salmón transgénico es la misma que la utilizada en los actuales cultivos transgénicos, presentes en muchos países del mundo. Con estas afirmaciones se podría deducir que sí están a favor de que se apruebe el salmón, a pesar de que manifiestan no posicionarse.

Para ellos, la paralización del proceso regulatorio del salmón es un tema que pone en entredicho la reputación del Gobierno federal de los Estados Unidos, ya que las decisiones en estas cuestiones no parecen basarse en la ciencia, sino en la política y en la opinión pública. Y este mensaje se está enviando al mundo, los procesos de revisión de la FDA están sujetos a las cuestiones políticas, lo que podría perjudicar el liderazgo del país en materia de biotecnología, por lo que hay mucho más en juego que el tema del salmón modificado genéticamente.

Seguramente esta carta tendrá respuesta de quienes se oponen a su aprobación y comercialización, lo que no estamos seguros es de si la FDA terminará pronunciándose al respecto. A través de este artículo de Under Current News podréis conocer más detalles sobre la noticia.



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Visitas guiadas con mapas de iOS 8 - Expansión.com

Visitas guiadas con mapas de iOS 8 - Expansión.com

Visitas guiadas con mapas de iOS 8

Apple en iOS 8 sigue trabajando para ponerse a la altura de Google Maps, aunque no son muy apreciables las mejoras de su app Mapas, sí que presenta alguna característica nueva.

IOs 8 permite hacer visitas guiadas por varias ciudades. Para ello será necesario buscar la ciudad en cuestión y pulsar sobre el nombre de la ciudad. Será necesario tener activa la función "Ciudad con Flyover".

Además, en mapas de iOS 8 se pueden ver las ciudades en 3D, sólo si nuestra ciudad es compatible con esta opción, eso sí, para apreciar el 3D es necesario tener la vista híbrida o por satélite activada.

Vea más trucos, aplicaciones y pruebas de productos en TodoApple

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Apple retira la actualización de iOS8 - Expansión.com

Apple retira la actualización de iOS8 - Expansión.com

Apple retira la actualización de iOS8

Apple ha decidido retirar la última actualización de su sistema operativo por los problemas que han detectado los usuarios tras su instalación, incluida la desactivación del servicio telefónico.

iPhone Apple Tecnología iOS8

Hace sólo dos semanas que Apple lanzó la nueva versión de su sistema operativo y ya se ha convertido en uno de los mayores problemas de la compañía en los últimos años. Los usuarios que comenzaron a usar iOS 8 se encontraron con problemas con la conexión wifi o con la cobertura, por lo que Apple intentó solventar estas deficiencias con un parche. Pero fue peor el remedio que la enfermedad.

La solución de los de Cupertino incrementó los problemas en los dispositivos Apple, provocando fallos en la detección de la huella digital, de las aplicaciones de salud e incluso a la posibilidad de realizar llamadas.

"Hemos retirado la actualización iOS 8.0.1", confirmó ayer un portavoz de la compañía de Cupertino (California) tras recibir una oleada de críticas de los usuarios que comenzaron a comentar los problemas con iOS usando la etiqueta en Twitter de #iOS8bugs.

Por el momento la empresa no ha dado cifras de los usuarios afectados ni de todos los problemas que ha ocasionado su sistema operativo, pero ya se empieza a comparar con el sonado caso de las antenas defectuosas de los iPhone 4.

Según datos publicados este martes en el blog oficial para desarrolladores de Apple, el 46% de los iPhone y los iPad de todo el mundo ya funcionan con iOS 8, mientras que un 49% todavía lo hace con su predecesor, el iOS 7, y el 5% restante usan sistemas operativos aún más antiguos.

El primer fin de semana a la venta, Apple anunció que había vendido 10 millones de nuevos iPhones, un nuevo récord para la compañía. Precisamente mañana se lanzan en España los dos nuevos teléfonos, el iPhone 6 y el iPhone 6 Plus, sin olvidar los rumores sobre la pantalla del iPhone 6 Plus y sus 'extrañas curvaturas', y los problemas de iOS 8.



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Este padre lleva visitando 7 años la tumba equivocada de su hijo por culpa de unos chapuzas :: Mundo :: EEUU :: Periodista Digital

Este padre lleva visitando 7 años la tumba equivocada de su hijo por culpa de unos chapuzas :: Mundo :: EEUU :: Periodista Digital

Este padre lleva visitando 7 años la tumba equivocada de su hijo por culpa de unos chapuzas

Vance Abeyta y su mujer perdieron a su hijo durante el parto. Desde entonces, el matrimonio no ha dejado de visitar en EEUU el cementerio en el que estaba enterrado durante los últimos siete años para dejar flores y juguetes en una lápida en la que no se encontraba el feto.

LOCALIZACIÓN INCORRECTA

El estadounidense ha llorado la muerte de su pequeño en una tumba equivocada por un error de la arquidiócesis. A Vance le facilitaron una localización incorrecta y ha podido solucionarlo gracias a los trámites que inició para inscribir el nombre en la lápida.

Según informa USA Today, una vez trascurrido el plazo establecido para realizar el cambio en la piedra, Vance acudió al cementerio y se encontró la tumba sin ninguna modificación. Por ello, llamó a la arquidiócesis y se percataron del error. Ahora, será indemnizado por los daños ocasionados.



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